６周年記念＆お食事会！
６周年も無事に迎えることができました 毎年お願いしているKAE Flowerさんに。 イヤ毎年同じように思うんだけど、生花の存在感はスゴイ！華やか！実はお店にはレンタルの造化が飾ってあって、コレはコレで大変美しく、ナオカ…
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和食レストランをハシル ６周年記念＆お食事会！
６周年も無事に迎えることができました 毎年お願いしているKAE Flowerさんに。 イヤ毎年同じように思うんだけど、生花の存在感はスゴイ！華やか！実はお店にはレンタルの造化が飾ってあって、コレはコレで大変美しく、ナオカ…
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和食レストランをハシル 野菜のシーズン
日本ほど四季がはっきり分かれている訳ではないにしろ、春になった今、八百屋の品揃えも良くなってきて、店で使う食材も色合いが良くなったりします。 イチゴの時期に！ 日本ほどハウス農家が居ないのか、NZの八百屋の品揃えはカナリ…
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和食レストランをハシル 可愛いケド美味しいって
春になったと言う事は 動物たちのお誕生の時期なのだとオモウようになったのは、NZに来てからだったり。日本の暮しではソウイウ基本的なことを感じるシーンが無いしね。。僕がNZに残った大きな理由のヒトツがこの公園、 Cornw…
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和食レストランをハシル お正月休みに日本で買ってきた物（その２失敗編）
日本が海外旅行者に厳しいと思う点 「カードが使えない」この一点が大きいと今回凄く思ったんだな。毎年ある程度の現金をNZ国内で換金して日本に持ち込みますが、店の買い物とかの分を考えるとチョット危険。でもカードでの支払いが出…
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和食レストランをハシル お正月休みに日本で買ってきた物（その１）
毎年必ず太っちゃうのはお約束デスが 帰国して会う友人知人が口を揃えて「少し太ったんじゃね」と言う件。いやこれから日本で太るわけだからさ、今が一番ホッソリしてるんだからさ。どうにも僕の顔は実際よりも少しだけホッソリ記憶され…
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和食レストランをハシル TANTO５周年＆スタッフお食事会
５周年を迎えることができました！ 毎年お願いしているKAE Flowerさんに。 今年も豪華なお花を作っていただきました。生花はニオイもスゴくてお店も華やか。常連さんからもお花を頂いたりして、とっても良いカンジ。。 今年…
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和食レストランをハシル Food Safety Inspectionがキタ～！
慌てず騒がずフレンドリーに！ 以前日本で「海外日本食レストランのレベルによって認定をするとか」ってニュースになってましたが、ありゃどうなったんでしょうかね？納豆スパゲティにイタリアから文句言われたらどうすんのかと思ったり…
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和食レストランをハシル サクラサク
ヤッパリ今年もキタ～ ソロソロかな～と期待はしてましたが、ヤッパリ常連さん持ってきてくれました！とはいえ今年はモノスゴイ大きい。。ステーションワゴンにはみ出す４ｍ超えの桜の枝。。僕らのために庭の桜の木に登ってギコギコ切っ…
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和食レストランをハシル 母の日営業
忙しいー １年で一番忙しい日となる「母の日」。この日くらいはお母さんに料理してもらわなくても済むようにと、たくさんの家族が事前に予約をしたり、全く予約もしないで突撃してきたりでお店も賑わいます。どのレストランも大忙し。お…
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和食レストランをハシル ２度目の食い逃げ事件発生！（か？）
女性週刊誌の見出しみたいなタイトル。。 まぁ最初からチョト怪しかったカモ。。。 一人で来店のお爺ちゃん。。ジャケットも着てるし物腰も柔らか。。でもな～、お酒を３合飲んでからワインボトル１本。。チョと酒量が多いなーオモテた…
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