今回のお食事会は、パーネルにある祇園さんにお邪魔しました。 海外にある日本食レストランの王道と 思える豪華な内装と照明・調度に圧倒されつつ、12人が案内されたの...

曲がりなりにも飲食店経営者として、羨ましかったり、憧れたり、感服したり、感動したりそういったお店を紹介するコーナー（？）です。 NYにあるユダヤ系のデリカテッセ...

曲がりなりにも飲食店経営者として、羨ましかったり、憧れたり、感服したり、感動したりそういったお店を紹介するコーナー（？）です。 今日は庭小屋をテーマにしたカフェ...

久しぶりにお食事会 普段はあんまり日本食レストランに出かけることは無いのですが、今回はシティにある老舗のKuraにスタッフ10人でお邪魔しました。 Kura r...

曲がりなりにも飲食店経営者として、羨ましかったり、憧れたり、感服したり、感動したりそういったお店を紹介するコーナー（？）です。 今日のテーマはオークランドのビー...