６周年記念＆お食事会！
６周年も無事に迎えることができました 毎年お願いしているKAE Flowerさんに。 イヤ毎年同じように思うんだけど、生花の存在感はスゴイ！華やか！実はお店にはレンタルの造化が飾ってあって、コレはコレで大変美しく、ナオカ…
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和食レストランをハシル お正月休みに日本で買ってきた物（その１）
毎年必ず太っちゃうのはお約束デスが 帰国して会う友人知人が口を揃えて「少し太ったんじゃね」と言う件。いやこれから日本で太るわけだからさ、今が一番ホッソリしてるんだからさ。どうにも僕の顔は実際よりも少しだけホッソリ記憶され…
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和食レストランをハシル TANTO５周年＆スタッフお食事会
５周年を迎えることができました！ 毎年お願いしているKAE Flowerさんに。 今年も豪華なお花を作っていただきました。生花はニオイもスゴくてお店も華やか。常連さんからもお花を頂いたりして、とっても良いカンジ。。 今年…
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和食レストランをハシル Food Safety Inspectionがキタ～！
慌てず騒がずフレンドリーに！ 以前日本で「海外日本食レストランのレベルによって認定をするとか」ってニュースになってましたが、ありゃどうなったんでしょうかね？納豆スパゲティにイタリアから文句言われたらどうすんのかと思ったり…
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和食レストランをハシル サクラサク
ヤッパリ今年もキタ～ ソロソロかな～と期待はしてましたが、ヤッパリ常連さん持ってきてくれました！とはいえ今年はモノスゴイ大きい。。ステーションワゴンにはみ出す４ｍ超えの桜の枝。。僕らのために庭の桜の木に登ってギコギコ切っ…
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和食レストランをハシル 母の日営業
忙しいー １年で一番忙しい日となる「母の日」。この日くらいはお母さんに料理してもらわなくても済むようにと、たくさんの家族が事前に予約をしたり、全く予約もしないで突撃してきたりでお店も賑わいます。どのレストランも大忙し。お…
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和食レストランをハシル ２度目の食い逃げ事件発生！（か？）
女性週刊誌の見出しみたいなタイトル。。 まぁ最初からチョト怪しかったカモ。。。 一人で来店のお爺ちゃん。。ジャケットも着てるし物腰も柔らか。。でもな～、お酒を３合飲んでからワインボトル１本。。チョと酒量が多いなーオモテた…
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和食レストランをハシル Anzac Day営業
初めて（じゃないね）の祝日営業第２弾、Anzac Day 日本人にはアンマリ馴染みのないこの日は、第一次世界大戦下でAustraliaとNew Zealandがともに戦い、ガリポリでの甚大な損失を被ったことの慰霊祭から、…
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和食レストランをハシル イースター営業（初めての祝日営業）
イースターは日本ではアンマリ一般的ではないですが 政教分離はどうなってるのかワカランのですが、ニュージーランドはイースターホリデー（キリストの復活祭？で合ってマス？？）として今年２０１５年は（そう、厄介なことに毎年変わる…
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和食レストランをハシル 最低賃金が上がります（わ～パチパチ～？）
４月１日よりニュージーランドの最低時給が上がります 現行$14.25から＄14.75に、実際にはこれに8%のホリデーペイが付くので、$15.93。今日のグーグルの為替レートだと、\1436.37。これが最低時給。。何だっ…
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和食レストランをハシル クーポン屋とレストラン
邪魔なときに限って飛び込み営業来るし。。 最近の流行なのか「クーポンどっすか？」の飛び込み営業・電話勧誘がコレマタしつこく掛かってきます。田舎のニュージーランドの事なので、ランチタイムの忙しい時間帯に「ビジネスオーナーか…
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