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４年近く営業していて初めて というのもどうかと思うのですが、初めて貸切営業を承りました。とはいえ、今までも何度も貸切（Private Functionと言います...

New Zealandで飲食店を始めて一番驚いたのは、実は料理が運ばれるときのお客様の反応だったりして。 ビックリする癖がついてる？ ウチは住宅街の中にあって、...

１年で最も忙しい 年間を通して最も忙しいバレンタインデーと並ぶ「母の日」。（残念ながら父の日はそんなに忙しくは無いんです、ナゼでしょうー？？）   「...

懐かしい顔が戻ってきてくれました。永住権が取れた方と日本に帰る決断をした方。先行き不透明なこの時代にどちらが正解とは僕にも判らないですけど、お二方とも楽しい毎日...