カテゴリー: 和食レストランをハシル

Anzac Day営業

Steamed Veges - TANTO Japanese Dining
Steamed Veges – TANTO Japanese Dining

初めて(じゃないね)の祝日営業第2弾、Anzac Day

日本人にはアンマリ馴染みのないこの日は、第一次世界大戦下でAustraliaとNew Zealandがともに戦い、ガリポリでの甚大な損失を被ったことの慰霊祭から、今では第二次大戦を含む終戦記念というイベントの日で国民の休日にあたります。例によって祝日営業には制限があるのですが、今回も無理やり営業を敢行!結果は??

忙しかったデス!ハッキリ営業してヨカタと思えるくらい

まーヨカタ。。4連休だったイースターホリデーと違ってあんまり皆さん遠出しないのかな?いつもより遅くまでブンブン回っていて、ナカナカ素晴らしい嬉しい結果を出すことが出来ました。。週明けはその分ガクーンと売上落ちちゃったので、連休に集中して営業して平日休みのほうがイイカモです。。

Anzac Dayは毎年4月25日が祝日になるので、来年は月曜日になります。

なので、連休になるのは6年に一度になるのかな??(閏年があるからね)。イースターホリデーは毎年4連休になるので、まぁ毎年オンナジ様な売上になると予想すると、今後の営業はそうだなぁ・・・ちょっと無しカナー。。
 
お疲れ様でした。スタッフの皆さんも忙しい方が元気が出る辺り、ホスピタリティ業界のヒト達ですな。。

作成者:

NZ在住18年(えっと、ホントに?)現在オークランドの日本食レストランでハシッてます。肩こり神経痛40肩の対策に始めたランニングが調子に乗ってマラソンに。40台最後の挑戦として2014年のフルマラソンを不本意ながら完走しました。リベンジ検討中。。

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