曲がりなりにも飲食店経営者として、羨ましかったり、憧れたり、感服したり、感動したりそういったお店を紹介するコーナー（？）です。
今日のテーマはオークランドのビール園
日本でも状況が変わってきて、ミニ醸造所（地ビールの飲めるトコ）が増えてきていますが、NZはそういうお店がシティも含めてイッパイあります。それぞれ工夫を凝らした新しい味のビールを提供していて、ワイナリー巡りよりも個人的には地ビール探索に興味を持っていただきたいと思ったり。。
今日ご紹介するのはハラタウブリュワリー。
オークランドシティから車で約２０分と少々遠足の距離ですが、夏のアクティビティとして欠かせないとワタクシ思います。以前スタッフパーティでもお邪魔しましたが、ビール工場に併設されたレストランは昨年リニューされて規模も３倍、オープンエアの客席に、休日はジャズのライブなど盛り上げ感も完璧。イヤー垢抜けしちゃってオジサンびっくりじゃわ。イヤ完敗ですワタシマケマシタワ。
当然用意されているテイスティングボード
ショーパンのカワイイウェイトレスさんがイチイチ説明してくれますが、少々早口で難しい。。。でもビールの種類は番号でメニューに表示されているので（このあたりも移民が多いことを考えての上だろうか？）、アトで好みの番号を覚えておけば次からはバシッと注文できます。
食事の内容
メニューはちょっと良い感じのイワユル「Pubメシ」。。物凄くレベルが高い訳では無いですけど、全く文句が出ません。お見事。個人的にはポテトウェッジなのもポイント高し。。炭焼きで焼いたバンズがイイ！！結構おまたせされますが、まぁ混んでるしねートカ言ってる間に届きます。最近の店はPOSシステムが必ずあるから、オーダー抜けも無いしね。。
そういえばココも最近良く見るiPadのポスレジにwifiのeftposでしたね。。キャッシュで払う人がスゴク少ないから、お釣りは遠くのカウンターのヒトがワザワザ持ってくるという、ある意味スゴク２１世紀っぽいシステム。だって、お金入れる引き出しみたいなの無いんだモン。だからドコででも支払いできる。レストラン業界もIT化は着実に進んでます。ウチもWifiのターミナルに来年替えよう！
いやー、資本＋アイディア＋行動力＆実現する力に脱帽デス。。全てにソツガない。。特にコレと言った引きの強いメニューや技術の必要な食事内容じゃないトコロが僕には素晴らしいと思えるんだな。。
笑顔が素晴らしい
メチャ込みなのにホールマネージャーが爽やかにさばいていて好印象でした。。ワシも見習おう。。
最初の投稿からイキナリ星５つでどうぞー
| 店名 | Hallertau Brewery |
|---|---|
| 感想 | 地ビール工場に併設されたレストランの作り込みが凄い。シティから２０分の距離をモノともしない集客力と、店づくり。勉強します。。 |
| 星 | ★★★★★ |
| 住所 | 1171 Coatesville Riverhead Hwy, Riverhead, Auckland |
晴れた日のアウトドアで、作りたてのビールとわかり易いバースナックとライブミュージック。。ナイスな明るい接客と少しの外出した解放感。。少々飲んじゃったからコーヒー飲んで休んでから帰ろうかと。。うーむ。完璧じゃ。。休みの日以外はどうなのか、気になります。。
